全屋定制中颗粒板在物理性能有以下优点：

稳定性好：颗粒板是将木材或其他木质纤维素材料制成的碎料，施加胶粘剂后在热力和压力作用下胶合成的人造板。它的内部结构是交叉错落的颗粒状，这种结构使得颗粒板在不同方向上的物理性能比较均衡。
例如，在温度和湿度变化时，颗粒板不像实木板材那样容易出现大幅度的变形、开裂等问题。在南方潮湿的环境或者北方有暖气的干燥环境下，颗粒板都能保持相对稳定的形状，能够有效避免因板材变形导致的柜门无法正常开合、家具结构松动等情况。

强度较高：由于颗粒板是由众多的木质颗粒压制而成，颗粒之间相互交织，再加上胶粘剂的作用，使其具有较高的密度和强度。
它可以承受一定的重量，在制作衣柜时，能够很好地支撑挂放的衣物；用于制作橱柜时，也可以承载较重的厨房电器和餐具等物品。像一些多层的书架，使用颗粒板制作也能够保证在放置大量书籍后不会轻易变形损坏。

加工性能良好：颗粒板比较容易进行切割、钻孔、开槽等加工操作。在全屋定制过程中，工人可以根据设计要求精确地对颗粒板进行加工，制作出各种形状和尺寸的家具部件。
例如，制作带有异形设计的床头板或者造型独特的电视柜时，颗粒板可以通过数控设备进行精细加工，满足复杂的设计造型需求。而且在安装过程中，颗粒板也便于使用连接件进行组装，能够提高安装效率。